ISO22000認證咨詢

随着經濟全球化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題;要求生産、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生産、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有标準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對标準的呼喚，促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求标準的産生。

襄陽ISO22000認證咨詢,襄陽ISO22000分析ISO22000:2005标準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導标準，又是可供食品生産、操作和供應的組織認證和注冊的依據。

ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鍊中任何一類組織的特定要求。該标準适用于在食品鍊中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的産品。它适用于農産品生産廠商，動物飼料生産廠商，食品生産廠商，批發商和零售商。它也适用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農業化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。

ISO22000:2005采用了ISO9000标準體系結構，将HACCP原理作為方法應用于整個體系;明确了危害分析作為安全食品實現策劃的核心，并将國際食品法典委員會(CAC)所制定的預備步驟中的産品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時将HACCP計劃及其前提條件-前提方案動态、均衡的結合。本标準可以與其他管理标準相整合，如質量管理體系标準和環境管理體系标準等。

在不斷出現食品安全問題的現狀下，基于本标準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終産品，滿足顧客對食品安全要求;使組織将其食品安全要求與其經營目的有機地統一。

食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生産、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本标準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。